早在12世纪时，林雪平就已经成为了东约特兰省的教区中心城市。1128年，弗列达修道院（Vreta kloster）在本市建成。这座修道院后来也成为了现在的林雪平穹顶教堂里最古老的一部分。（当然其间也经历了数次毁损和重建。）
13世纪时，也是本特主教的时代，现在的林雪平堡（Linköpings slott，当地一般通称“城堡”，slottet）区域内的部分建筑也建成了。就是我们现在可以看到的，坐落于主教园地里，临着奥街（Ågatan）的那座长条形的建筑物。不过在13世纪中期，也就是瑞典国王“玛格努斯·拉笃洛斯”（也称“玛格努斯三世”）当政时期，它是属于一座修道院的。林雪平也是当时新的瑞典国王即位后须进行的重要仪式“埃里克之路”（Eriksgata）中的重要一站。
一般来讲，基督教的中心城市大多有良好的教育环境，林雪平也不例外。当地最早的一座教会学校落成于1266年，它同时也是目前已知全瑞典最早建成的。
最后一位以“城堡”作为主教府的是“汉斯·布拉斯克”主教。今天，这里已经成为东约特兰郡政府所在地；同时，这里也被辟为“城堡-穹顶教堂博物馆”。
14世纪时的林雪平市徽
1598年，成为后来持续30年之久的波瑞战争（1599年－1629年）导火索的斯通布鲁战役在林雪平附近打响，战役双方为后来成为瑞典国王卡尔九世的卡尔公爵和他的侄子希吉斯蒙德。卡尔公爵最终在战役里获胜。13位国务顾问（riksråd）和一个猎鸟人因为支持希吉斯蒙德一方而被拘捕，经过一年的审判以后，也就是1600年，其中的5人在“林雪平流血事件”（Linköpings blodbad）中被处死。
1627年，瑞典历史上成立第三早的高等学校（gymnasium）——“林雪平高等学校”在林雪平创办。该校传承自本市原先的教会学校，历经各种迥然不同的时代后，现在仍然是一家重要的公立教育机构，它现在的名字是“林雪平大教堂学校”（Katedralskolan i Linköping）——得名于本市最大的林雪平穹顶教堂。
1700年1月29日，林雪平遭遇一场严重的火灾。火势迅速蔓延，以致商业区的几乎所有建筑物全都因此而遭到破坏，只有林雪平堡和穹顶教堂等极少数建筑得以幸免。
20世纪以来，林雪平的城区得到了大幅度的扩展。这得益于1937年著名航空制造业企业绅宝公司（SAAB）和1975年林雪平大学在本市的建立。
1987年，林雪平举行了庆祝建城700周年的庆祝活动。
进入21世纪以来，林雪平与其近邻的北雪平一起构成了瑞典的第四大城市群区域。
林雪平