作为意大利第二大城市的米兰，素有“美食天堂”之称，米兰的餐馆种类齐全，档次齐备，为不同需求的游客提供服务。米兰美食属于意大利的北方菜系，多以大米、鱼类、玉米、牛肉等为主料烹制食物，奶酪，牛肉调味。米兰的甜点闻名天下，玉米糕就是其中的代表。著名菜肴还有面包粉烤牛肉片（scaloppina milanese）、浓味蔬菜炖牛骨（ossobuco）、蔬菜猪油浓汤（minestrone）等。松软可口的米兰大蛋糕，与众不同的米兰烩饭都是不能不尝的米兰特色美食。特产中当然也少不了伦巴第奶酪，加入当地特产红酒的伦巴第奶酪，酒醇奶味浓厚，是众多奶酪中难得的精品。

除了拥有独特的料理，米兰也有几间世界知名的餐厅和咖啡馆。大部分精致且高级的餐厅位于米兰的市中心，而比较传统和受欢迎的餐厅主要位于布雷拉和纳维利（Navigli）区。

米兰美食推荐

Panettone

Pasticceria Marchesi卖米兰最具代表性的特产Panettone——夹有葡萄干和蜜饯的圆形大蛋糕。原是传统的圣诞食品，现在遍及米兰街头。

披萨饼

比萨饼（Pizza）是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成

Lugana

Lugana白葡萄酒产于因罗密欧与朱丽叶而闻名的verona地区一个相当浪漫的瓜达湖，瓜达湖南边的Lugana产区拥有汗丰富矿物质的粘土土壤，培育出细致饱和的葡萄。方向、浓郁的花香与成熟果香会扑鼻而来，口感不甜、有和谐的成熟水梨果与杏桃香口感。

Gorgonzola

米兰的奶酪也很出名，以Gorgonzola最为有名，它出产于米兰近郊同名的村庄里。

调味饭

意式调味饭（risotto）：经典意大利菜Risotto，米既多汁又有嚼劲，高汤的香味全部吸收在米粒中，奶酪的香气也融入其中，口味非常好。

Cassoeula

将猪从头到脚，和卷心菜一起煮制而成。吃这道菜的时候，饮用该区南部丘陵地带产的Lotrepo Pavese的烈性的红bardacarlo非常好。

Cotoletta alla Milanese

米兰炸肉排经常与维也纳炸肉排一起被大家提起。两个地方都自称拥有这种炸肉排的专利。不同的是米兰的炸肉排选用的是更嫩一点的小牛肉。现在拉丁美洲的一些类似做法肉排都被称为是“米兰式”。