呼和浩特HuHeHaoTe

塞外风情交融着中原文明,它是昭君出塞的目的地,是胡服骑射的发祥地,更是中国乳都。走进呼和浩特:呼和浩特为蒙古语,汉意为“青色...
详细介绍

塞外风情交融着中原文明,它是昭君出塞的目的地,是胡服骑射的发祥地,更是中国乳都。

走进呼和浩特:

呼和浩特为蒙古语,汉意为“青色的城市”,即青城,也被称为“呼市”。因召庙云集,又称“召城”。 它位于内蒙古自治区中部的土默川,是内蒙古自治区首府,也是全区的政治、经济和文化中心,是祖国北疆的历史文化名城。 自古以来,呼和浩特就是内蒙古草原民族的重要聚居地,有蒙古、汉、回、满、鄂伦春、鄂温克等34个民族共居。 呼和浩特有400多年的历史,具有鲜明的民族特点和众多名胜古迹。这里有各种召庙50多座,城郊有不少风光秀丽的草原旅游点,那里芳草萋萋,牛羊遍地,鸟语花香,富有浓郁的塞外风情。 主要名胜古迹有旧城内的明代大召寺、五塔寺、哈素海、昭君墓、伊斯兰风情街、内蒙古博物馆等。在这里,你可以尽情观赏草原风光,尽兴品尝当地风味美食。

最佳季节:

4月-10月是最佳游览季节。 呼和浩特属中温带大陆性季风气候,四季气候变化明显,差异较大,其特点:冬季漫长严寒,夏季短暂炎热,春秋两季气候变化剧烈。昼夜温差极大,夜里比白天温度要低20℃,即使夏季去呼和浩特也要带长袖衣服。 要是去草原,最好是在7月中旬至9月初前往,这时的草原景致迷人,而且正好有一年一度的“那达慕”大会举行,届时,逛古召,登古塔,观赛马,骑马驰骋草原,其乐无比。

建议游玩:1-2天

呼和浩特城市指南

交通

呼和浩特是内蒙古地区的交通枢纽,可以通过飞机、铁路、公路等多种交通方式到达。

呼和浩特白塔国际机场有多条往返于全国大中城市的航线,但一般机票折扣力度不大,价格略贵。

市区拥有两个客运火车站,其中呼和浩特站停靠大部分列车,位于市中心;火车东站距离市区有一定距离。

呼和浩特的公路客运比较便捷,市区拥有两个主要的长途客运站,西部的大中型城市均有客车直达。

怎么到呼和浩特

飞机

呼和浩特拥有一个民用机场——白塔国际机场,有多条往返于全国大中城市的航线,也有往返于赤峰、锡林郭勒、海拉尔等较近城市的航线。乘飞机是到达呼和浩特最快捷的方式。

白塔国际机场

机场位于呼和浩特市区东郊,距离市中心比较近,约14公里,车程30分钟。

电话:0471-4941122

网址:www.nmgmh.com/

机场大巴

发车地方在呼和浩特火车站站前广场,票价15元,1小时一班。

机场公交

【97路】:机场——新华广场,中途经停9站

票价:1元

运行时间:6:10-9:00

【12路】:tcl王牌电器公司——腾家营,倒数第五站是机场

票价:1元

运营时间:7:00-19:00

出租车

起步价8元/2公里,之后1.5元/公里。

火车

呼和浩特位于京包铁路线上,有从北京、成都、兰州等地终到呼和浩特的列车,省内鄂尔多斯、锡林浩特等地始发的车次也终到呼和浩特。目前呼和浩特有两个火车站,分别是呼和浩特站、呼和浩特东站。

1.呼和浩特站

位于市中心回民区,靠近汽车站,周边交通比较方便,是呼和浩特最主要的火车站,经停的车次非常多。南方到达呼和浩特的列车基本停靠此站。

地址:呼和浩特车站东街

电话:0471-2243222

如何到达:乘坐公交车到【火车站】下。

2.呼和浩特东站

东站靠近飞机场,主要停靠的是东部地区到达呼和浩特的列车,经停的车次较呼和浩特站来说少一些。

地址:呼和浩特新城区南店村

电话: 0471-2372180

如何到达:乘坐公交车到【火车东客站】下。

客车

呼和浩特的公路客运比较便捷,呼包高速公路已建成使用,西部各盟市以及银川、兰州等西部重镇都有大巴直达。市内有两个主要的长途客运站,分别是长途汽车站和通达长途汽车南站。

1.长途汽车站

临近火车站,主营的是周边地级市以及省际客车到达呼和浩特的班次。

地址:车站西街1号

电话: 0471-6965969

如何到达:乘坐公交车到【火车站】下。

2.通达长途汽车南站

主营的是周边的县城到达呼和浩特的班次,以及少量北京、西安等大中城市的线路。

地址:赛罕区鄂尔多斯大街

电话: 0471-5954997

如何到达:乘坐公交车到【通达南站】下。

自驾

呼包高速公路早已建成使用;2008年12月建成呼和浩特绕城高速(三环路),绕城高速与京藏高速想通,可以直达西部各盟市,以及银川、兰州等西部重镇;京呼高速公路使得草原都市离首都更近了,驾车从北京到呼和浩特只需5个小时左右。

呼和浩特当地交通

公交

呼和浩特的公交线路较多,公交车多为无人售票。有一条旅游专线,联通了市内的主要景点。

票价:1元

运营时间:6:10-20:00,具体线路安排不同

线路信息可见:www.0471.ccoo.cn/bus/

23路旅游专线

王牌电器公司——乌素图国家森林公园

途经的景点有内蒙古展览馆、将军衙署、公主府公园、鑫荣城外城渡假村、森林公园路口、乌素图国家森林公园等。

运营时间:9:00-19:00

票价:1元

出租车

呼和浩特市内很好打车,而且价格比较便宜。

价格:起步价8元/2公里,之后1.5元/公里。

叫车电话:0471-8936669

美食

呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主,饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法,多具民族特色,风味小吃也不少。极具代表性的是蒙餐,如格日勒阿妈蒙餐厅。内蒙古的焖面和烧麦也非常有特色。市区内餐饮场所众多,可以吃到南北各地不同的美味佳肴。回民小吃在市内也很流行,伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街,里面有烤羊肉串、烧麦、羊杂碎等等,绝对让你一饱口福,流连忘返。附中东巷也集中了不少美食。

呼和浩特美食推荐

-手把羊肉

手把羊肉

内蒙古的羊肉出了名的鲜美。呼和浩特最著名的就是手把肉了,意思就是用手把着肉吃。游客可以把大块的羊肉放到锅里,不加任何调料煮熟,一手拿着有羊肉的羊骨,一手用刀剔下羊肉,蘸着佐料吃。手把肉是招待客人的必备之菜,可以说不吃手把肉就算没有真正到过这里,没有领略到这里的风土人情。

-焖面

焖面

焖面是山西,河北,内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食,主料是面粉,配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。呼和浩特的焖面比其他的地方的粗一些,却非常入味。享誉西北、华北一带的铁锅一居的总店就在呼和浩特。

-烧麦

烧麦

烧麦又称稍美,是呼和浩特一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的稍美就已经名扬京城了。当时北京前门一带烧麦的饭馆门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城烧麦”的字样,游客来到呼和浩特一定要品尝一下烧麦才算不虚此行!

-烤全羊

烤全羊

烤全羊蒙语为“不禾勒”,是蒙古族招待贵客的传统佳肴,又称“整羊席”。这种宴席是蒙古族最古老、最隆重的,一般只在盛大宴会、隆重集会、举办婚礼或接待高级贵宾时摆设。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。

-莜面

莜面

筱面出自筱麦(学名“燕麦”),是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物,但营养丰富。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植筱麦。到清代初期大面积耕种,享有“阴山筱麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。民间的吃法颇多,有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤等,可按各人口味不同和季节变换辅以不同的佐料,如羊肉汤、盐菜汤等,再加一些辣椒、蒜蓉等更觉可口。

-奶茶

奶茶

奶茶,蒙古语叫“乌古台措”,是蒙古族传统热饮。这种奶茶是在煮好的红茶中,加入鲜奶熬制成,喝时通常要加少许盐,还可以加黄油泡炒米和奶制品使用。可终日饮用,有暖胃、解渴、充饥、助消化等功效,既可代汤下饭,又可招待客人。在街头的内蒙古特产店里都能买到袋装的奶茶粉。

-铁锅焖面

铁锅焖面

焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面的主料是面、豆角和肉,其他随自己喜好而加。

-羊杂碎

羊杂碎

烩羊杂,又叫羊杂碎、羊下水,是内蒙地区常见的传统风味汤类小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制作和食用搭配都有严格的标准,有独特的地方风味。 老中医认为,这肥而不腻,多味合一,富有营养的羊杂碎吃了可补五脏,提神气,开脾暖胃,健筋骨,延年益寿。冬天吃暖心暖胃,夏天吃痛快淋漓。

-焙子

焙子

焙子是呼和浩特地区特有的小吃,与新疆的馍相似,均采用烘烤制成,比烧饼大而厚。焙子也是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最广泛,最经常的主流食品。

购物

在呼和浩特如果你要买土特产品,可到街头集市贸易场所,相信是最佳选择,那里有当地最大的农副产品市场,各色土特产品琳琅满目,价廉物美,无所不有,令人目不暇接。买名特产品,可到新城西街的新世纪广场,中山西路的天元商厦,或五塔东街的满都拉商贸大厦。

呼和浩特特产

内蒙古地毯图片

内蒙古地毯

内蒙古地毯选用当地优质绵羊毛为原料,用化学颜料和植物颜料染色,再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成。

具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。

主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯、艺术挂毯等。此外,还有裁绒驼韂、马韂、马褥子、汽车垫、坐垫、拜垫等产品。

推荐店铺:方宝华地毯

地址:呼和浩特市回民区海拉尔西路14号

电话:0471-2322497

发菜图片

发菜

发菜,是营养价值和药用价值较高的野生食用藻类植物,主要产地是乌兰察布盟四子王旗地区,产量占全国收购量的三分之一。

发菜的蛋白质含量为20%,含碘1.1%,食用味美爽口,是筵席上难得的美味佳肴。此外,药用能治高血压、妇女病等。内蒙古所产的发菜数量多,质量高,畅销国内外。

推荐到街头贸易集市购买,那里价廉物美,选择较多。

地址:分布在呼和浩特市内各地

蒙古族银器图片

蒙古族银器

早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。

特点是大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族风格。其中的桦木镶银(蒙古碗)是获奖产品。

推荐店铺:天元商厦

地址:呼和浩特市回民区中山西路90号

电话:0471-6932729

马奶酒图片

马奶酒

每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。

随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

推荐店铺:大牧场草原特色食品店

地址:呼和浩特市新城区内蒙古将军衙署博物院附近

奶酪图片

奶酪

如果想买正宗的奶酪可能在市内不容易找到,因为正宗奶酪的味道十分重,非蒙族人可能会吃不惯,一般只能在草原上买到。在商店里卖的奶酪都是加了一些奶粉和香料的,味道更容易被大众接受,可以直接去大型超市购买。

风干牛肉干图片

风干牛肉干

内蒙牛肉干选择上等原料,晒干时日照时间有严格规定。制作工艺和制作时间道道工序紧密把关。外观硬度密度大的大块肉干,耐咀嚼,非常解饱。

超市里也有厂商生产的,虽然质量和卫生比较有保证,但味道就不是那么正宗了。

呼和浩特购物好去处

中山路图片

中山路

中山路被称为“呼和浩特第一商业街”,汇聚了天元商厦、维多利购物中心、王府井商厦和肯德基、麦当劳、必胜客等一批国内外知名企业及近300家中小店铺、综合商场进驻商业街,商业气氛浓厚,购物环境舒适。

地址:呼和浩特市回民区中山西路与锡林郭勒北路交汇处

交通信息:乘坐公交车1路、4路、56路、57路、58路、60路、61路、70路、71路、72路、76路、77路、84路、90路、97路到海亮广场站下车即是。

金桥路农贸市场图片

金桥路农贸市场

在呼市买土特产品,可到街头集市贸易场所,相信是最佳选择,那里有当地最大的农副产品市场,各色土特产品琳琅满目,价廉物美,无所不有,令人目不暇接。

地址:呼和浩特市赛罕区金桥路农贸市场

交通信息:乘坐公交车5路、78路到化肥厂生活区站下车即是。

万达广场图片

万达广场

呼和浩特万达广场位于呼和浩特市新华东街,是大连万达斥60亿巨资打造的总建筑面积为128万平方米城市综合体,广场包括大型购物中心、五星级酒店、高档住宅、5A写字楼、商务公寓、商业街区等,集购物、休闲、娱乐、餐饮于一体,于2010年11月5日正式开业。

大型购物中心由时尚楼、娱乐楼、百货楼和一条长约1200米的室内阳光穹顶步行街组成。万千百货、万达国际影城、华润超市、国美电器、大歌星ktv、大玩家超乐场、zara旗舰店、韬博运动城、英派斯健身、艳阳天、中国黄金、蹦蹦乐亲子乐园等12家不同功能的店铺,可以在这里尽情享受你的娱乐时光。

维多利广场图片

维多利广场

维多利广场是维多利集团旗下的高端精品百货店,汇聚了众多顶级时尚品牌。维多利集团百货总营业面积达到21万平方米。维多利广场地处新华大街与兴安路的交汇处,维多利广场的建成是维多利集团带动呼和浩特整个商业格局的改变,将促使新华大街成为呼和浩特市第二商业中心。

地址:新城区新华大街与兴安南路交叉口

民族商场图片

民族商场

民族商场跟维多利挨着,从2楼天桥可以进去。这家商店应该是历史悠久的一家百货商场了,有四十年左右的历史了,有跟多次翻新改进。

这里消费相对来说比较便宜,牌子有些少,较适合中年人来购物。

地址:赛罕区东影南路

牧马人内蒙特产图片

牧马人内蒙特产

这家店的奶制品味道不错,地理位置在市中心附近。

地址:回民区温州步行街(近苏宁电器)

电话:0471-5969383

阿民风干肉总经销图片

阿民风干肉总经销

这是家回民的内蒙特产连锁店,呼市内大概有六七家分店。这里的牛肉干、奶食品种类比较全,牛肉干只有阿民品牌的,味道很不错。

地址:新城区胜利路

电话:0471-6553444

娱乐活动

呼和浩特的某些特定场所,有精彩的蒙古歌舞表演;城内有赛马、赛骆驼、摔跤表演;城外还可参加骑马、乘驼、射箭、摔跤。远距离的越野赛马,男女均可参加。

呼和浩特玩什么

赛马图片

赛马

爱马和善骑是蒙古族的传统,蒙古民族素有“马上民族”的美称。蒙古马曾列为世界两大名马之一。赛马是蒙古族在游牧生活中形成的传统体育项目,代代流传至今不衰。

在丰美的草原上,每逢喜庆节日,蒙古族牧民便举行赛马比赛,使赛马运动在牧区具有雄厚的群众基础。

赛马能培养骑手机智,勇敢,灵活,耐劳等优秀品质,骑手要有娴熟的马上功夫,健壮的体格和驾驭能力。

射箭图片

射箭

射箭是蒙古族在那达慕的一项重要比赛项目。弓箭,蒙古人称“诺木 苏木”,前者为弓,后为箭。蒙古人自古崇尚弓箭,喜好骑射,把它视为男子汉的象征和标志,当作他们随身携带的武器和吉祥物。

蒙古族弓箭属古代“匈奴式”弓箭。弓长约100~150公分。弓用有弹性的木料制作,有桦木、李木和竹子等。为加强它的硬度,还在弓鞘等处加贴兽骨。弦一般用加工后的牛皮或牛筋制作。箭有两种,一种是镞箭,一种是无镞箭。箭一般用柳条制作,长约80~100公分。

摔跤图片

摔跤

摔跤,蒙古语称为“搏克”,是蒙古族的传统体育活动和娱乐活动。

蒙古人不但在那达慕和祭敖包时进行摔跤比赛,平时也三五相聚,搏击为乐。

蒙古式摔跤具有独特的民族风格。比赛时身穿铜钉牛皮坎肩“昭达格”,头缠红、黄、蓝三色头巾,脚蹬蒙古花皮靴,腰扎花皮带,下身穿套裤,脖子上挂着五彩飘带。出场时,双方摔跤手挥舞双臂,然后互相搏斗。

蒙古式摔跤不分等级,采取淘汰的方式,决赛出冠军手、亚军手和第三名,分别授予荣誉称号和奖品。

大召夏季庙会

以“逛大召庙会,览玉泉风情,祈国泰民安”为主题,庙会期间举办精彩纷呈的文化、民俗、商业、佛事、科普等活动。不仅可以看到面塑、泥塑、糖画、糖人等传统手艺和民俗表演,也会有十分丰富的群众活动。

时间:每年7-8月

地点:呼和浩特市玉泉区大召广场

昭君文化节

在呼和浩特市南郊,坐落着被称为“青冢”的昭君墓,以纪念在历史上为促进民族团结、维护祖国统一做出杰出贡献的王昭君。呼和浩特市将文化节以“昭君”命名。

昭君文化节的前身是昭君庙会,当时主要是集中在呼和浩特市昭君墓举行一些民俗文化活动,1999年始改称昭君文化节,经过几年发展,昭君文化节已成为一项集文化、经贸、体育、旅游于一体的综合性节庆活动。每年的昭君文化节期间,呼和浩特市吸引了国内外大批文化界、商界名流及游客参加。昭君文化节已被国家旅游局命名为全国100个民间艺术游活动之一。

时间:每年7-8月

呼和浩特在哪玩

内蒙古赛马场图片

内蒙古赛马场

内蒙古赛马场位于呼和浩特市北郊,是目前亚洲规模最大的赛马场。

比赛场地内,分别设有障碍马术场、技巧表演场、标准环形速度赛马跑道等,可同时进行比赛与活动。

在场地宽阔的大屋顶上有四座蒙古包式的建筑,一大四小。蒙古包的穹庐顶上用蓝白色勾勒出白云纹图案,表现出鲜明的民族特点和地方特色。

在内蒙古赛马场可以观赏到内蒙古马术队表演的精彩节目:马上体操、乘马斩劈、马上射击、射箭、轻骑赛马、马上技巧等蒙古民族的传统体育节目。

地址:呼和浩特市新城区呼伦贝尔北路

电话:0471-6500659

开放时间:07:00-21:00(赛马只有周六、周日)

交通信息:乘坐公交车13 路、17 路、22 路、303路到赛马场站下车即是,或者驾车从火车站向东走第一个十字路口一路向北就到了。

内蒙古体育馆图片

内蒙古体育馆

内蒙古体育馆是目前我国西部地区功能较为完善、规模较大的现代化体育馆。在这里可以进行篮球、排球、羽毛球、乒乓球、手球、摔跤、拳击等室内体育项目比赛,并可兼容大型文艺演出、杂技表演和其他集会活动。游客到此可以饱览各类富有刺激的竞技比赛。

地址:呼和浩特市成吉思汗大街。

电话:0471-6515637

交通信息:乘坐公交车75路、76路、84路到呼市体育馆站下车即是。

小贴士

最佳旅游时间

呼和浩特最佳旅游时间呼和浩特属中温带大陆性季风气候,四季气候变化明显,差异较大,其特点:冬季漫长严寒,夏季短暂炎热,春秋两季气候变化剧烈。

昼夜温差极大,夜里比白天温度要低20℃,即使夏季去呼和浩特也要带长袖衣服。

要是去草原,最好是在7月中旬至9月初前往,这时的草原景致迷人,而且正好有一年一度的“那达慕”大会举行,届时,逛古召,登古塔,观赛马,骑马驰骋草原,其乐无比。

呼和浩特不可错过的小事

1、吃一次手把肉

2、喝一次正宗草原奶茶

3、在草原上骑马

4、看一次蒙古舞表演

注意事项

1、内蒙古位于内陆地区,气候比较干燥,阳光在6-9月直射较强。故可带些防晒霜、润唇膏、护肤品、太阳镜等,多饮水。

2、携带衣物以轻便为宜。内蒙早晚温差很大,特别是草原的晚间天气较凉,需准备长袖外套或者羊毛衫。

3、为防止水土不服,建议准备小药箱:晕车药、抗菌素类、肠胃消炎片等。

4、美食虽然好吃,但应时刻保持清醒,有的餐厅烤全羊开价千元。如果吃完再后悔就来不及了,所以吃前切记询问好价格。

5、如果你对内蒙古民间工艺品感兴趣的话,不妨到锡林北路的内蒙古文物总店去逛逛,没准会有点儿意外的收获。

风俗与禁忌

内蒙古风俗习惯较多,禁忌也有,要听从地陪安排。

1、敬献哈达:

哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。敬献哈达是蒙古族牧民迎送客人对宾客表示尊敬和祝福和日常交往中使用的礼节。

在献哈达时,主人张开双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词并将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,微向前躬身接哈达,集中精力听祝词和接受敬酒。献哈达者将哈达挂于宾客颈上,宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意。

2、做客:

乘汽车到牧民家做客要看蒙古包附近勒勒车上是否拴着马,不要贸然驶入,汽车行驶中路遇畜群早些避开,否则车辆猛然惊畜,免得马惊挣断缰绳跑失同时牲畜急跑会掉膘。

如在草原遇见畜群,汽车与行人要绕道走,不要从畜群中穿过,否则会被认为是对畜主的不尊重。

进包要从火炉左侧走,坐在蒙古包的西侧和北侧,东侧是主人起居处,尽量不坐。

入坐时不挡住北面哈那上挂着的佛像。进包后可席地而坐,不必脱鞋。不要坐在门槛上。

到牧民家做客,要带适当的礼品,如酒、糖、小食品等。对迎面狂吠的牧羊狗仅可喝斥,不可打。

主人端来各种奶食品也要吃一点、不然主人会觉得自己招待不周。

如要解手须至蒙古包南方较远处,不可到蒙古包东、西侧(有羊圈)、北侧(气味会随风刮入包内)。冬天不要到包北、西侧乱踩,因那里的雪是化水食用的。

离开主人家须道再见并致谢意。

3。敬茶:

客来敬茶是蒙古族人民的传统礼节。到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。这碗茶客人一般是要喝的,如果不喝,主人会觉得你没有礼貌。

宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便会明白宾客的用意。

4、敬酒:

蒙古族认为美酒是食品的精华,斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。

通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是对主人不敬,不愿以诚相待。

宾客应随即接住酒,然后按照蒙古人敬酒的方式:左手捧杯、用右手的无名指蘸酒祭天, 再蘸酒祭地, 最后蘸酒祭祖先(用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神),随后把酒一饮而尽。

蒙古族自古以来是一个热情好客的民族,贵宾抵达定会以酒相迎,但不会强迫一饮而尽,但不适饮酒者一定要接过银碗,可沾唇示意,以表示礼貌,接受了主人纯洁的情谊。

蒙古族待客的标准就是一定要把客人喝倒才算礼貌。

5、尊老慈幼:

蒙古人长幼有序。到蒙古包牧民家做客见到老人要问安、不在老人面前通过、不坐其上位、未经允许不要与老人并排而坐、称呼老人要称“您”、不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责、更不能打骂、不要当面说孩子生理上的缺陷、对孩子和善、亲切、被认为是对家长的尊重。

6、饮食:

内蒙古饮食北方菜系为主,口味相对较重,餐厅会格外注意,此外贵宾们会尝到当地风味——手扒羊肉,若吃不惯羊肉也不必担心,当地有全国各地的风味美食满足游客的口味。

重要电话

内蒙古消费者协会电话:0471-6956315

呼和浩特旅游局(中山西路2号)电话:0471-6934905

内蒙古民航局投诉电话:0471-4941234

银行

呼和浩特内有大部分银行营业厅,暂时没有广东发展银行和光大银行。中国人民银行、国家开发银行和中国农业发展银行不开放个人业务。

温馨提示

1、内蒙古海拔在1500米左右,气候比较干燥,阳光直射较强,温差较大。最好带上长裤,不要穿凉鞋。同时带好墨镜、太阳帽、防晒霜、润唇膏、感冒药、肠胃药、阿司匹林、等应急物品。夏季降雨集中在7、8、9月,所以应携带保暖衣服和雨具。请带上长袖外套,以免着凉。

2、到内蒙古草原去,很多游客都会尝试骑马,但骑马需要处处小心。骑马畅游,可带手套及旅游鞋,请不要站在马的后面和右面,以免引起危险。因蒙古人驯马时习惯站在马的左边,故马的左边是最安全的;骑在马上千万不要互相打闹(特别是不要在马上接听电话),更不要随意抽打人和自己的马,以免马受惊吓造成不测。如想骑马到牧民家作客时,离蒙古包很远就要下马,以免惊动畜群,进蒙古包时,要从左边进,不要踩门槛,不要用手指指点点。

3、内蒙古接待设施还不完善,草原条件尤其一般。草原普通蒙古包包内没有洗手间,只能上外面的公共卫生间;豪华蒙古包有独立卫生间,太阳能洗浴(有时水压不够或凉热不均),另外请自备洗漱用品。在每年的7、8月份属当地旅游旺季,旅游人数较多,会出现景点人多、交通拥堵、住宿紧张、餐厅排队等情况,如果要出行,一定随身保管好贵重物品。

4、内蒙古饮食以北方菜系为主,口味相对较重。

5、在草原午餐尽量不要喝酒(特别是想骑马的客人),以免影响下午的活动。晚餐敬酒仪式前要多吃菜,特别羊肉和奶茶可解酒。

6、游客在亲近自然、回归自然的同时,也请在游览途中请注意环保,不乱扔垃圾,做到留下的只有脚印,带走的只有照片。

7、去沙漠游玩记得做好防沙与防晒准备,假如碰上沙尘暴尽量不要使用电器,否则可能会进沙,导致电器损毁。

禁忌

1、火炉旁烤湿靴子和鞋子。不得跨越炉灶,或脚蹬炉灶,不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。不能用刀子挑火、将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉。

2、水忌:忌讳在河流中洗手或沐浴,更不许洗女人的脏衣物,或者将不干净的东西投入河中。草原干旱缺水,逐水草放牧,无水则无法生存。所以牧民习惯节约用水,注意保持水的清洁,并视水为生命之源。

3、忌蹬门槛:到牧民家作客,出入蒙古包时,绝不许踩蹬门槛。农区、半牧区的蒙古人也有此禁忌。

4、忌摸头:蒙古族忌讳生人用手摸小孩的头部。旧观念认为生人的手不清洁,如果模孩子的头,会对孩子的健康发育不利。

5、忌打狗:到牧民家作客时,要在蒙古包附近勒马慢行,待主人出包迎接,并看住狗后再下马,以免狗扑过来咬伤人。千万不能打狗、骂狗,闯入蒙古包。

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